Malaxadoras de brazos mecánicos para proceso de queso tipo Oaxaca.

Capacidades: 45, 80, 120, 160, 200 y 300 kg por ciclo.

 

 

 

Líneas automatizadas para la producción de quesos de pasta hilada como el quesillo de Oaxaca. Mozarela, Provolone, etc.

Capacidades desde 500 kg/hr en adelante.

La línea consta de:

•Calentador de agua de gran potencia (opcional).

•Rallador de cuajada.

•Fundidora (hiladora) de queso.

•Moldeadora extrusora de las tiras continuas (otros formatos de queso a solicitud).

•Tinas para enfriamiento del queso.