Maquinaria y equipo especializado
Todo lo que necesitas para tu producción láctea.
En Vigusa tenemos la más completa gama de opciones, capacidades y procesos.
Descremadoras y centrífugas
- Descremadoras para pequeñas capacidades
- Centrífugas de limpieza manual y de limpieza automática (CIP)
- Clarificadoras-Estandarizadoras-descremadoras
Pasteurización
- UHT-tubular (aséptica)
- HTST-a placas
- Por bach (lenta)
- Sistemas piloto HTST/UHT para tratamiento térmico de bebidas y alimentos líquidos
- Intercambiadoras de calor a placas para calentamiento y enfriamiento
Homogenizadores
- Versión sanitaria
- Versión aséptica
- De laboratorio
Malaxadoras
- Sistemas de hilado y moldeo de quesos de pasta hilada
- De brazos agitadores
Recibo y enfriamiento
- Sistemas automáticos de recibo de leche fría
- Tanques enfriadores y de almacenamiento
- Tinas de recibo de leche
Tinas de cuajado
- Queseras sencillas
- Queseras de doble fondo
- Queseras tipo doble “O”